Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett52%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Puddingbasis mit Myrte-Aroma, gekrönt von einer dünnen Schicht aus hartem, karamellisiertem Zucker. Es ähnelt der Crème brûlée, verwendet jedoch andere Aromen und milchbasierte Zubereitungen.
- Küche
- Spanisch (katalanisch)
- Herkunft
- Katalonien, Spanien
Typische Zutaten
- Milch
- Eigelb
- Zucker
- Myrte
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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