Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini6%
- Masti52%
- Ugljikohidrati42%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogata baza od kreme (custard) aromatična od mirtle, ukrašena tankim slojem tvrdo karameliziranog šećera. Slično je crème brûlée, ali koristi drugačije aromatične sastojke i pripremu na bazi mlijeka.
- Kuhinja
- Španska (Katalonska)
- Porijeklo
- Katalonija, Španija
Tipični sastojci
- mlijeko
- žumancet
- šećer
- mirtla
- vanilija
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?