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Brasseurs

Antwerpen · Französisch · €€€€ · 30 Gerichte · 2,50 € – 49 € · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

Kalbsbries mit Knollensellerie, Kantherellen, Apfel und Cidervis29,50 €
Rochenflügel mit Kapern, Beurre Noisette, Croutons und Kartoffelstampf37,50 €
Hasenrückenfilet mit Tragweiden und Quitte, Wildsauce und Kroketten38 €
Hirschrückenfilet, Witloof, Rosenkohl, Apfel, Jägersauce und Mandelkroketten39,50 €
Scholle, Kopfsalat mit Tomaten und Pommes Frites49 €

EMPFEHLUNGEN SUGGESTIES

Salgado-Austern (000-Portugal)
15,50 €

Salgado-oesters (000-Portugal)
Hummerkroketten mit Blumenkohlcreme und frittierter Petersilie
24 €

Kroketjes van kreeft met bloemkoolcreme en gefrituurde peterselie
Kalbsbries mit Knollensellerie, Kantherellen, Apfel und Cidervis
29,50 €

Kalfszwezeriken met knolselder, cantharellen, appel en jus met cider
Hausgemachte Hirschkroketten, getrockneter Hirschschinken und Topinambur
24,50 €

Huisgemaakte kroket van hert, gedroogde hertenham en aardpeer
Scholle, Kopfsalat mit Tomaten und Pommes Frites
49 €

Zeetong, kropsla met tomaat en frietjes
Hasenrückenfilet mit Tragweiden und Quitte, Wildsauce und Kroketten
38 €

Hazenrugfilet met schorseneren en kweepeer, wildsaus en kroketjes
Hirschrückenfilet, Witloof, Rosenkohl, Apfel, Jägersauce und Mandelkroketten
39,50 €

Hertenrugfilet, witloof, spruitjes, appel, jagersaus en amandelkroketjes
Rochenflügel mit Kapern, Beurre Noisette, Croutons und Kartoffelstampf
37,50 €

Rogvleugel met kappertjes, beurre noisette, croutons en aardappelpuree
Vanilleeis mit Advokaat
13,50 €

Vanille-ijs met advokaat

Vorspeisen Voorgerechten

Käsekroketten mit Reypenaer Käse (alter Käse)
22,50 €

Kaaskroketjes met Reypenaer kaas (oude kaas)
Garelenkroketten mit frittierter Petersilie und Cocktailsauce
25 €

Garnaalkroketjes met gefrituurde peterselie en cocktailsaus
Rindercarpaccio "Harry's Bar" (Worcestershire-Mayonnaise, Parmesan, Rucola)
23 €

Rundcarpaccio "Harry's Bar" (Worcestershire-mayonnaise, parmezaan, rucola)
Karaage
22,50 €

“Karaage”(Japans gefrituurd kipgerecht) met kewpie(Japanse mayonaise)

Salate und Pasta Salades en Pastas

Caesar salad
26 €

“Caesar salad” met ovengegaarde kipfilet en gepocheerd eitje
Salat mit in Sweet Chili karamellisierten Hähnchenstreifen
26 €

Salade met in sweet chili gekarameliseerde kippenreepjes
Salat mit Brie-Kroketten, Apfel, Datteln, Nüssen, Kirschtomaten und Balsamico-Dressing
27,50 €

Salade met Brie-kroketjes, appel, dadels, noten, kerstomaat en balsamico-dressing
Lütticher Salat mit Bohnen, Speck, Kartoffeln und pochiertem Ei
27,50 €

Luikse salade met boontjes, spekjes, aardappel en gepocheerd eitje
Linguine mit Cheddar, Parmesan und gekochtem Schinken
27,50 €

Linguine met Cheddar, Parmesan en gekookte beenham
Ravioli mit Waldpilzen und Trüffel, und klarer Brühe
25 €

Ravioli met boschampignons en truffel, en heldere bouillon

Hauptgerichte Hoofdgerechten

Kalbsfilet pur, saisonales Gemüse, Kroketten und Fine Champagne-Sauce
42,50 €

Filet pur van kalf, seizoensgroenten, kroketjes en Fine Champagne-saus
Steak Tartaar
30 €
Vol au vent von Mecheler Wachtel mit Pommes Frites
29 €

Vol au vent van Mechelse koekoek met frietjes
Ravioli mit Waldpilzen und Trüffel, und klarer Brühe
37,50 €

Ravioli met boschampignons en truffel, en heldere bouillon

Portion hausgemachte Mayonnaise
2,50 €

Portie huisgemaakte mayonaise

Salate/Gemüse slaatjes/groenten

Gemischtes warmes Gemüse
5 €

assortiment warme groenten

Nachspeisen Nagerechten

Mini Dame Blanche (1 Kugel)
8,50 €

Mini Dame Blanche (1 bol)
Dame Blanche
12,50 €
Moelleux au chocolat
12,50 €
Irish Coffee
12,50 €
Milchreis mit braunem Zucker
11 €

Rijstpap met bruine suiker

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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