Hummerkroketten mit Blumenkohlcreme und frittierter Petersilie
Kroketjes van kreeft met bloemkoolcreme en gefrituurde peterselie
24 €
Brasseurs · Antwerpen
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß18%
- Fett60%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte, panierte Rollen gefüllt mit Hummerfleisch, serviert mit einem cremigen Blumenkohlpüree und knuspriger Petersilie.
Typische Zutaten
- Hummer
- Blumenkohl
- Petersilie
- Paniermehl
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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