Rindercarpaccio "Harry's Bar" (Worcestershire-Mayonnaise, Parmesan, Rucola)

Rundcarpaccio "Harry's Bar" (Worcestershire-mayonnaise, parmezaan, rucola)

23 €

Brasseurs · Antwerpen

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß24%
24%
Fett70%
70%
Kohlenhydrate6%
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, garniert mit Rucola, Parmesanspänen und einer herzhaften, mit Worcestershire-Sauce verfeinerten Mayonnaise.

Küche: Italian (Venetian style)
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Rindfleisch
Parmesan
Rucola
Mayonnaise
Worcestershire-Sauce

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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