Sides Aarhus
Aarhus · Skandinavisch · €€ · 27 Gerichte · 39 DKK – 199 DKK · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Dänisches „stjerneskud“: Ein knusprig gebratenes und gedämpftes Schollenfilet, handgeschälte Garnelen, Räucherlachs, Zitrone, Kräutersalat, Choron-Sauce, auf buttergeröstetem Sauerteigbrot99 DKK≈ 13,24 €
Weißer Spargel mit Garnelen und Hollandaisesauce179 DKK≈ 23,95 €
Moules frites mit knusprigen Pommes frites und Aioli199 DKK≈ 26,62 €
Cremiges Lachsrillet: Warm geräucherter Lachs, Schnittlauch, rote Zwiebel, Crème fraîche und Salat auf buttergeröstetem Sauerteigbrot149 DKK≈ 19,93 €
Eggs royal mit Räucherlachs, Spinat, Avocado, pochiertem Ei und Hollandaisesauce159 DKK≈ 21,27 €
Keine passenden Gerichte.
SNACKS
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spiced nuts, crispy flakes, & olives in spiced oil
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„Hygge“ Nocellara-Oliven & geräucherte Mandeln
45 DKK≈ 6,02 €“ Hygge “ Nocellara olives & smoked almonds -
Sauerteigbrot mit gesalzener Butter & Pfeffermayo
45 DKK≈ 6,02 €Sourdough bread With Salted butter & pepper mayo -
Hausgemachte Chips mit Béarnaise-Mayo und Schnittlauch
45 DKK≈ 6,02 €Homemade chips With Béarnaise mayo and chives -
Sardinen oder Miesmuscheln (in Olivenöl eingelegt) serviert mit Sauerteigbrot, Aioli & Zitrone
99 DKK≈ 13,24 €Sardines or Mussels (canned in olive oil) served with sourdough bread, aioli & lemon
Die Klassiker The Classics
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Weißer Spargel mit Garnelen und Hollandaisesauce
179 DKK≈ 23,95 €White Asparagus With shrimps and hollandaise sauce -
Danish “stjerneskud” A crispy-fried and steamed plaice fillet, hand-peeled shrimp, smoked salmon, lemon, herb salad, choron sauce, on butter-toasted sourdough bread
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Eggs royal With smoked salmon, spinach, avocado, poached egg, and hollandaise sauce
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Moules frites mit knusprigen Pommes frites und Aioli
199 DKK≈ 26,62 €Moules frites With crispy fries and aioli -
Cremiges Lachsrillet: Warm geräucherter Lachs, Schnittlauch, rote Zwiebel, Crème fraîche und Salat auf buttergeröstetem Sauerteigbrot
149 DKK≈ 19,93 €Creamy salmon rilette Warm-smoked salmon, chives, red onion, crème fraîche, and salad on butter-toasted sourdough bread -
Rinderkuvette (medium serviert) mit saisonalem Grün, Pommes frites & Béarnaise-Sauce
199 DKK≈ 26,62 €Beef cuvette (served medium) Seasonal greens, fries & bearnaise sauce
BEILAGEN SIDES
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Cheeseburger Grilles beef on a potato bun, two types of cheddar, salad, red onion, pickled onion, pickles & dressing. Served with crispy fries & aioli
Smørrebrød
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Port wine herring Soft-boiled egg, smoked cheese cream, and radishes
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Marinated Herring Dill cream, soft-boiled egg, and red onion
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Schollenfilet & handgeschälte Garnelen mit Mayo
129 DKK≈ 17,26 €Plaice fillet & hand-peeled shrimps Mayo -
Schollenfilet mit grober Remoulade und Preiselbeeren
109 DKK≈ 14,58 €Plaice fillet Coarse remoulade and lingonberries -
Kaltgeräucherter Lachs auf buttergeröstetem Brot, Zitronencreme, Gurke und Fenchel-Crudité
129 DKK≈ 17,26 €Cold-smoked salmon butter-toasted bread, lemon cream, cucumber, and fennel crudité -
Potato bacon, crispy onions, and lovage mayo
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Knuspriger Schweinebauch mit Essiggurken und Pfeffermayo
109 DKK≈ 14,58 €Crispy pork pickles and pepper mayo -
Shrimp butter-toasted bread, tomato mayo, and soft-boiled egg
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Hähnchensalat mit knusprigem Speck, Pilzen und Kräutern
99 DKK≈ 13,24 €Chicken salad crispy bacon, mushrooms, and herbs -
Roastbeef mit Spiegelei, Béarnaise-Mayo, weichen Zwiebeln, Essiggurken und knusprigen Zwiebeln
109 DKK≈ 14,58 €Roast beef fried egg, béarnaise mayo, soft onions, pickles, and crispy onions
Desserts
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White chocolate mousse Biscuit and lightly pickled berries
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Rhubarb sorbet With caramel and baked chocolate foam
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Creme Brûlée
99 DKK≈ 13,24 €Gekaramellisierte Vanillecreme -
Käse mit süßen & knusprigen Beilagen
45 DKK≈ 6,02 €Cheese with sweet & crunchy accompaniments -
Hausgemachtes Gebäck zum Kaffee
39 DKK≈ 5,22 €Homemade sweets for coffee
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.