Sides Aarhus
Оргус · Скандинавська · €€ · 27 страв · 39 DKK – 199 DKK · Для вегетаріанців
Що тут замовити
Danish “stjerneskud” A crispy-fried and steamed plaice fillet, hand-peeled shrimp, smoked salmon, lemon, herb salad, choron sauce, on butter-toasted sourdough bread99 DKK≈ 13,24 EUR
біла спаржа з креветками та соусом голландез179 DKK≈ 23,95 EUR
Moules frites199 DKK≈ 26,62 EUR
кремовий рілет із лосося з тепло-копченим лососем, шніт-цибулею, червоною цибулею, крем-фрешем та салатом на підсмаженому хлібі149 DKK≈ 19,93 EUR
яйця рояль з копченим лососем, шпинатом, авокадо, яйцем пашот та соусом голландез159 DKK≈ 21,27 EUR
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ SNACKS
-
пряні горіхи, хрусткі пластівці та оливки в пряній олії
69 DKK≈ 9,23 EURspiced nuts, crispy flakes, & olives in spiced oil -
оливки «Hygge» Nocellara та копчений мигдаль
45 DKK≈ 6,02 EUR“ Hygge “ Nocellara olives & smoked almonds -
хліб на заквасці з солоним маслом та перцевим майонезом
45 DKK≈ 6,02 EURSourdough bread With Salted butter & pepper mayo -
домашня картопля фрі з майонезом беарнез та шніт-цибулею
45 DKK≈ 6,02 EURHomemade chips With Béarnaise mayo and chives -
сардини або мідії (консервовані в оливковій олії) з хлібом на заквасці, айолі та лимоном
99 DKK≈ 13,24 EURSardines or Mussels (canned in olive oil) served with sourdough bread, aioli & lemon
Класика The Classics
-
біла спаржа з креветками та соусом голландез
179 DKK≈ 23,95 EURWhite Asparagus With shrimps and hollandaise sauce -
Eggs royal With smoked salmon, spinach, avocado, poached egg, and hollandaise sauce
-
Moules frites
199 DKK≈ 26,62 EURMoules frites With crispy fries and aioli -
кремовий рілет із лосося з тепло-копченим лососем, шніт-цибулею, червоною цибулею, крем-фрешем та салатом на підсмаженому хлібі
149 DKK≈ 19,93 EURCreamy salmon rilette Warm-smoked salmon, chives, red onion, crème fraîche, and salad on butter-toasted sourdough bread -
яловичина cuvette (середнього просмажування) з сезонною зеленню, картоплею фрі та соусом беарнез
199 DKK≈ 26,62 EURBeef cuvette (served medium) Seasonal greens, fries & bearnaise sauce
ГАРНІРИ SIDES
-
Cheeseburger Grilles beef on a potato bun, two types of cheddar, salad, red onion, pickled onion, pickles & dressing. Served with crispy fries & aioli
Сморреброд Smørrebrød
-
Port wine herring Soft-boiled egg, smoked cheese cream, and radishes
-
Marinated Herring Dill cream, soft-boiled egg, and red onion
-
філе камбали та очищені креветки з майонезом
129 DKK≈ 17,26 EURPlaice fillet & hand-peeled shrimps Mayo -
філе камбали з грубим ремуладом та журавлиною
109 DKK≈ 14,58 EURPlaice fillet Coarse remoulade and lingonberries -
холодного копчення лосось на підсмаженому хлібі з лимонним кремом, огірком та фенхелем
129 DKK≈ 17,26 EURCold-smoked salmon butter-toasted bread, lemon cream, cucumber, and fennel crudité -
картопля з беконом, хрусткою цибулею та майонезом із любистку
89 DKK≈ 11,91 EURPotato bacon, crispy onions, and lovage mayo -
хрустка свинина з маринованими огірками та перцевим майонезом
109 DKK≈ 14,58 EURCrispy pork pickles and pepper mayo -
креветки на підсмаженому хлібі з томатним майонезом та яйцем некруто
129 DKK≈ 17,26 EURShrimp butter-toasted bread, tomato mayo, and soft-boiled egg -
салат із куркою з хрустким беконом, грибами та травами
99 DKK≈ 13,24 EURChicken salad crispy bacon, mushrooms, and herbs -
ростбіф з яєчнею, майонезом беарнез, м'якою цибулею, маринованими огірками та хрусткою цибулею
109 DKK≈ 14,58 EURRoast beef fried egg, béarnaise mayo, soft onions, pickles, and crispy onions
Десерти Desserts
-
мус із білого шоколаду з печивом та злегка маринованими ягодами
99 DKK≈ 13,24 EURWhite chocolate mousse Biscuit and lightly pickled berries -
сорбет із ревеню з карамеллю та запеченою шоколадною піною
99 DKK≈ 13,24 EURRhubarb sorbet With caramel and baked chocolate foam -
Creme Brûlée
99 DKK≈ 13,24 EUR -
сир із солодкими та хрусткими додатками
45 DKK≈ 6,02 EURCheese with sweet & crunchy accompaniments -
домашні солодощі до кави
39 DKK≈ 5,22 EURHomemade sweets for coffee
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.