Sides Aarhus
Aarhus · İskandinav · €€ · 27 yemek · DKK 39 – DKK 199 · Vejetaryen dostu
Burada ne sipariş edilir
Danimarka “stjerneskud” Tereyağında kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde çıtır kızarmış ve buharda pişmiş dil balığı filetosu, elle ayıklanmış karides, füme somon, limon, ot salatası, choron sosDKK 99≈ €13,24
Karides ve hollandaise sos ile beyaz kuşkonmazDKK 179≈ €23,95
Çıtır patates kızartması ve aioli ile Moules fritesDKK 199≈ €26,62
Tereyağında kızarmış ekşi mayalı ekmek üzerinde kremsi somon rilette, ılık füme somon, frenk soğanı, kırmızı soğan, crème fraîche ve salataDKK 149≈ €19,93
Füme somon, ıspanak, avokado, poşe yumurta ve hollandaise sos ile Eggs royalDKK 159≈ €21,27
Uygun yemek yok.
ATIŞTIRMALIKLAR SNACKS
-
spiced nuts, crispy flakes, & olives in spiced oil
-
“ Hygge “ Nocellara zeytinleri ve füme badem
DKK 45≈ €6,02“ Hygge “ Nocellara olives & smoked almonds -
Sourdough bread With Salted butter & pepper mayo
-
Homemade chips With Béarnaise mayo and chives
-
Ekşi mayalı ekmek, aioli ve limon ile servis edilen sardalya veya midye (zeytinyağında konserve)
DKK 99≈ €13,24Sardines or Mussels (canned in olive oil) served with sourdough bread, aioli & lemon
Klasikler The Classics
-
Karides ve hollandaise sos ile beyaz kuşkonmaz
DKK 179≈ €23,95White Asparagus With shrimps and hollandaise sauce -
Danish “stjerneskud” A crispy-fried and steamed plaice fillet, hand-peeled shrimp, smoked salmon, lemon, herb salad, choron sauce, on butter-toasted sourdough bread
-
Eggs royal With smoked salmon, spinach, avocado, poached egg, and hollandaise sauce
-
Çıtır patates kızartması ve aioli ile Moules frites
DKK 199≈ €26,62Moules frites With crispy fries and aioli -
Creamy salmon rilette Warm-smoked salmon, chives, red onion, crème fraîche, and salad on butter-toasted sourdough bread
-
Mevsim sebzeleri, patates kızartması ve bearnaise sos ile Beef cuvette (orta pişmiş servis edilir)
DKK 199≈ €26,62Beef cuvette (served medium) Seasonal greens, fries & bearnaise sauce
YAN ÜRÜNLER SIDES
-
Cheeseburger Grilles beef on a potato bun, two types of cheddar, salad, red onion, pickled onion, pickles & dressing. Served with crispy fries & aioli
Smørrebrød
-
Port şarabı ile marine edilmiş ringa balığı, rafadan yumurta, füme peynir kreması ve turp
DKK 99≈ €13,24Port wine herring Soft-boiled egg, smoked cheese cream, and radishes -
Marinated Herring Dill cream, soft-boiled egg, and red onion
-
Dil balığı filetosu ve elle ayıklanmış karides, mayonez
DKK 129≈ €17,26Plaice fillet & hand-peeled shrimps Mayo -
Dil balığı filetosu, iri remoulade ve lingonberry
DKK 109≈ €14,58Plaice fillet Coarse remoulade and lingonberries -
Tereyağında kızarmış ekmek, limon kreması, salatalık ve rezene crudité ile soğuk füme somon
DKK 129≈ €17,26Cold-smoked salmon butter-toasted bread, lemon cream, cucumber, and fennel crudité -
Patates pastırması, çıtır soğan ve lovage mayonezi
DKK 89≈ €11,91Potato bacon, crispy onions, and lovage mayo -
Çıtır domuz turşusu ve biber mayonezi
DKK 109≈ €14,58Crispy pork pickles and pepper mayo -
Shrimp butter-toasted bread, tomato mayo, and soft-boiled egg
-
Çıtır pastırma, mantar ve otlar ile tavuk salatası
DKK 99≈ €13,24Chicken salad crispy bacon, mushrooms, and herbs -
Kızarmış yumurta, béarnaise mayonezi, yumuşak soğan, turşu ve çıtır soğan ile Roast beef
DKK 109≈ €14,58Roast beef fried egg, béarnaise mayo, soft onions, pickles, and crispy onions
Tatlılar Desserts
-
White chocolate mousse Biscuit and lightly pickled berries
-
Karamel ve pişmiş çikolata köpüğü ile ravent sorbe
DKK 99≈ €13,24Rhubarb sorbet With caramel and baked chocolate foam -
Creme Brûlée
DKK 99≈ €13,24Karamelize şeker kaplı krema tatlısı -
Tatlı ve çıtır eşlikçiler ile peynir
DKK 45≈ €6,02Cheese with sweet & crunchy accompaniments -
Kahve için ev yapımı tatlılar
DKK 39≈ €5,22Homemade sweets for coffee
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.