Cremă Catalană cu Portocală
31 RON≈ 5,80 EUR
Picaro Restaurant Spaniol ,Cluj-Napoca · Cluj-Napoca · 180g
Cremă catalană cu lapte, ouă, zahăr, portocală și scorțișoară.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați52%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert cremos de tip budincă cu o crustă de zahăr ars, infuzat cu portocală și scorțișoară. Este similar cu crème brûlée, dar folosește lapte în loc de smântână.
- Bucătărie
- Spaniolă (Catalană)
Ingrediente tipice
- lapte
- ouă
- zahăr
- portocală
- scorțișoară
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania
Despre clasicul crema catalana. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Spania
Ți-a plăcut preparatul?