Ručno rađene polpete od divljači na krem pire krompiru
Handgemachte Wild-Polpette (Hirsch & Wildschwein) auf cremigem Erdäpfelpüree
€ 18.90
Terra Rossa · Beč
Polpete od jelena i divljačkog svinjeta na pire krompiru sa gljivama i prirodnim umakom od divljači.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Celer
- Gorušica
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini21%
- Masti56%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ćuftice od mješavine divljači i divljeg vepra, poslužene na glatkom pireu od krumpira s gljivama i umakom od divljači.
- Kuhinja
- Austrijska
- Porijeklo
- Austrija
Tipični sastojci
- divljač
- divlji vepar
- krumpir
- pleter gljiva
- umak od divljači
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?