Konfitirana patka (gansl) sa medom i crvenim kupusom, prženim knedlama od hljeba i brusnicama
Confierte Ganslkeule mit Honig-Rotkraut, gebratenen Serviettenknödel und Preiselbeeren
€ 26.50
Grosses Schutzhaus Rosental · Beč
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečena guska nogica poslužena uz slatko-kiseli kupus i tradicionalne knedle.
- Kuhinja
- Austrian
Tipični sastojci
- guska nogica
- crveni kupus
- med
- salveta knedle
- brusnice
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?