Ballı kırmızı lahana, kızarmış ekmek köftesi ve turna yemişi ile konfi kaz budu
Confierte Ganslkeule mit Honig-Rotkraut, gebratenen Serviettenknödel und Preiselbeeren
€26,50
Grosses Schutzhaus Rosental · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ56%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı ve ekşi lahana ile geleneksel mantılarla servis edilen ağır ateşte pişmiş kaz bacağı.
- Mutfak
- Austrian
Tipik malzemeler
- kaz bacağı
- kırmızı lahana
- bal
- peçete mantısı
- turna yemişi
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?