Конфітована ніжка гуски з медовим червоним качаном та смаженими галушками-серветками та журавлиною
Confierte Ganslkeule mit Honig-Rotkraut, gebratenen Serviettenknödel und Preiselbeeren
26,50 EUR
Grosses Schutzhaus Rosental · Відень
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки22%
- Жири56%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована гусяча ніжка, що подається з кисло-солодким капустою та традиційними галушками.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- гусяча ніжка
- червона капуста
- мед
- галушки-серветки
- журавлина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?