Konfitowana noga gęsia z czerwona kapustą miodową, smażonym knedlem serwetkowym i żurawiną
Confierte Ganslkeule mit Honig-Rotkraut, gebratenen Serviettenknödel und Preiselbeeren
26,50 €
Grosses Schutzhaus Rosental · Wiedeń
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko22%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno pieczona noga z gęsi podawana z kwaśno-słodką kapustą i tradycyjnymi kluskami.
- Kuchnia
- Austriacka
Typowe składniki
- noga z gęsi
- czerwona kapusta
- miód
- kluski serwetkowe
- żurawina
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?