Domaći tost od kruha sa sjemenkama bundeve punjen po gardeskom načinu: jezerska riba marinirana u umaku s maslinovim uljem, vinovim octom, crnim maslinama, peršinom i lukom
Crostone di Pane casereccio ai semi di zucca farcito alla Gardesana: pesce di lago marinato in salsa con olio extra vergine, aceto di vino, olive nere, prezzemolo e cipolla
€ 16
Trattoria Pane e Vino · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini14%
- Masti57%
- Ugljikohidrati30%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tostirani hljeb sa sjemenkama bundeve poslužen sa mariniranom jezerskom ribom, maslinovim uljem, sirćetom, maslinama i lukom.
- Kuhinja
- Italian (Gardesana)
- Porijeklo
- Lake Garda, Italy
Tipični sastojci
- hljeb sa sjemenkama bundeve
- jezerska riba
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
- vinsko sirće
- crne masline
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?