Домашний хрустящий тост с тыквенными семечками и начинкой по-гардэнскому: маринованная озерная рыба в соусе с оливковым маслом extra vergine, винным уксусом, черными оливками, петрушкой и луком
Crostone di Pane casereccio ai semi di zucca farcito alla Gardesana: pesce di lago marinato in salsa con olio extra vergine, aceto di vino, olive nere, prezzemolo e cipolla
16 €
Trattoria Pane e Vino · Верона
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки14%
- Жиры57%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Поджаренный хлеб с тыквенными семечками, дополненный маринованной озерной рыбой, оливковым маслом, уксусом, оливками и луком.
- Кухня
- Итальянская (Гардасана)
- Происхождение
- Озеро Гарда, Италия
Типичные ингредиенты
- хлеб с тыквенными семечками
- озерная рыба
- оливковое масло extra virgin
- винный уксус
- черные оливки
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?