Ručanski cotechino pripremljen na niskoj temperaturi sa tipičnim umakom našeg grada „La Pearà“; poslužuje se uz domaću majonezu od hrena i crveni luk na slatkobasit
Cotechino artigianale cotto a bassa temperatura con la salsa tipica della nostra città “La Pearà”; lo serviamo con maionese artigianale al rafano e cipolla rossa in agrodolce
€ 16
Trattoria Pane e Vino · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini16%
- Masti71%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalna svinjska kobasica koja se služi uz kremasti sos od kruške, majonez od hrena i ukiseljeni luk.
- Kuhinja
- Italian (Mantua)
- Porijeklo
- Mantua, Italy
Tipični sastojci
- cotechino
- kruške
- hren
- majonez
- crveni luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?