Zec na Veronese način s polentom
Coniglio alla Veronese con Polenta
€ 25
La Taverna di Via Stella · Verona
Zec pripremljen na Veronese način, poslužen uz polentu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini26%
- Masti37%
- Ugljikohidrati36%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kelin pripremljen sa lokalnim začinskim biljem i povrćem, služi se uz kremastu polentu od kukuruznog brašna.
- Kuhinja
- Italijanska (Veronese)
- Porijeklo
- Verona, Italija
Tipični sastojci
- kelin
- polenta
- bijelo vino
- začinsko bilje
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?