Conopidă de iepure în stil Veronese cu polentă
Coniglio alla Veronese con Polenta
25 EUR
La Taverna di Via Stella · Verona
Iepure preparat în stil Veronese, servit cu polentă.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine26%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Iepure gătit lent cu ierburi și legume locale, servit alături de polenta cremoasă din mălai.
- Bucătărie
- Italiană (veroneză)
- Origine
- Verona, Italia
Ingrediente tipice
- iepure
- polenta
- vin alb
- ierburi
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?