Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini40%
- Masti57%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od sitno sjeckanog sirovog goveđeg mesa iz Pijemonta, obično začinjeno uljem, solju i raznim aromatičnim začinima. Stil 'Figaro' često podrazumijeva specifično rafinisano začinjavanje ili prezentaciju.
- Kuhinja
- Italijanska (Piedmontese)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- maslinovo ulje
- kapare
- šalot
- senf
- žumance
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?