Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein40%
- Yağ57%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle yağ, tuz ve çeşitli aromatiklerle çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ Piedmont sığırı eti yemeği. 'Figaro' stili genellikle belirli bir rafine çeşni veya sunumu ifade eder.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassona sığırı
- zeytinyağı
- kapari
- arpacık soğan
- hardal
- yumurta sarısı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?