Carpaccio od morskog brancina mariniranog citrusima sa krakerom od cvijeta tikvice i začinskim maslacem

Citrus-marinated shi drum carpaccio with zucchini flower cracker and herb butter

€ 18

Nutritivne vrijednosti

≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Tanko narezana sirova riba shi drum marinirana u citrusnim sokovima, služi se uz delikatni čips od cvjeta tikvice i puter prožet začinskim biljem.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?