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柑橘腌石首鱼薄片配西葫芦花脆片和香草黄油

柑橘腌石首鱼薄片配西葫芦花脆片和香草黄油

Citrus-marinated shi drum carpaccio with zucchini flower cracker and herb butter

€18

Ristorante Casa Cappellari · 威尼斯

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用柑橘汁腌制的生石斑鱼薄片,搭配精致的西葫芦花脆片和香草黄油。

菜系
意大利美食
起源
意大利

常见食材

  • 石斑鱼
  • 柑橘
  • 西葫芦花
  • 香草黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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