Tartare od Fassona sa stracciatellom i carpacciom od tartufa
Tartare di Fassona con stracciatella e carpaccio di tartufo
€ 24€ 25
Osteria del Lovo · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini30%
- Masti67%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od fino sjeckane sirove Fassona junetine posluženo s kremastim stracciatella sirom i tankim listićima tartufa.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona junetina
- stracciatella sir
- tartuf
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?