Hostaria da Franz
Venecija · Italijanska · €€€€ · 20 jela · € 15 – € 95 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon19:00–22:00
- TueZatvoreno
- Wed19:00–22:00
- Thu19:00–22:00
- Fri19:00–22:00
- Sat12:30–14:00, 19:00–22:00
- Sun12:30–14:00, 19:00–22:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
Predjela Gli Antipasti
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Variazione di pesci del giorno a crudo
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Il Classico Veneziano di sarde in saor e baccalà mantecato
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Canocchie su pomodori nasone del Cavallino, pesto e mandorle
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Calamaretti nostrani con salsa mole e finferli
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Vitello con salsa tonnata e verdurine di Sant’Erasmo
Prvi jelovi Primi piatti
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Risotto di Go (Carnaroli Acquerello)
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Spaghetto al burro affumicato e Garum di sarde
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La zuppa di pesce alla Chioggiotta
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Fusilloni di Gragnano alla Caprese di melanzane e stracciatella di bufala
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Gnocchi al ragù d’anatra, gocce di Blu Mocenisio e salsa di cipolla rossa di Tropea
Druga jela Secondi piatti
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Ombrina cotta a bassa temperatura e scarola con terra di olive
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Baccalà fritto con crema di peperoni dolci e melanzana alla brace
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Orata alla brace con salsa di finocchio
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Asado con crema di mais e carota alla brace
Naši deserti I nostri dolci
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“El Vovo”
€ 15Domaće jelo (naziv ostaje u originalu) -
Babičina tortica (naziv ostaje u originalu)
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“Bombamisù”
€ 15Tiramisù u čokoladnoj kugliKlasični tiramisu poslužen unutar sfere od tamne čokolade.
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“Fresco Fresco”
€ 15Osvježavajuće jelo (naziv ostaje u originalu) -
La selezione di formaggi (caseificio artigianale Zanchetta – Casale sul Sile TV) da fresco a stagionato con marmellata e pan frutto fatti in casa
Degustacijski meni Il Menù Degustazione
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Il Menù Degustazione
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.