Pečena orada sa sosom od korijenta
Orata alla brace con salsa di finocchio
€ 34
Hostaria da Franz · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini40%
- Masti51%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Cijela ili filetirana orada kuhana na otvorenom plamenu ili roštilju, tipično poslužena uz sos od dinstanog ili proprženog korijena postrance (fennel).
- Kuhinja
- Italijanska (Mediteranska)
- Porijeklo
- Mediteranski region
Tipični sastojci
- orada
- postranca
- maslinovo ulje
- bijeli luk
- bijelo vino
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?