Orată la grătar cu sos de fenicul
Orata alla brace con salsa di finocchio
34 EUR
Hostaria da Franz · Veneția
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine40%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O doradă întreagă sau fileată gătită la foc deschis sau la grătar, servită de obicei cu un sos făcut din fenel braizat sau sote.
- Bucătărie
- Italiană (mediteraneană)
- Origine
- Regiunea Mediteraneană
Ingrediente tipice
- doradă
- fenel
- ulei de măsline
- usturoi
- vin alb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?