Vitello tonnato pripremljen na niskoj temperaturi
Vitello tonnato cotto a bassa temperatura
€ 19
Al Gabbiano · Venecija
Teletina pripremljena na niskoj temperaturi i poslužena s tonato umakom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini34%
- Masti61%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak teletina pripremljena metodom niske temperature i poslužena s kremastim sosom na bazi tune.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont
Tipični sastojci
- teletina
- tuna
- kapari
- jaje
- inćuni
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?