Nutritivne vrijednosti
≈ 370 kcal± 15% · po porciji od oko 200 g
- Proteini34 g
- Masti26 g
- Ugljikohidrati0 g
- od čega zasićene masti
- 7.7 g
- od čega šećeri
- 0 g
- Vlakna
- 0.6 g
- So
- 1.6 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Vitamin B12 202%
- Cink 66%
- Vitamin E 43%
- Kalcij 38%
- Kalij 27%
- Folat 26%
- Vitamin C 25%
- Željezo 24%
- Vitamin A 19%
- Vitamin B1 16%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sirova junetina koja se služi kao hladno predjelo. Često je začinjena maslinovim uljem, limunom i kaparima.
- Kuhinja
- Talijanska (Rim/Venecija)
- Porijeklo
- Italija
Tipični sastojci
- junetina
- maslinovo ulje
- parmezan
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Teleće carpaccio: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Жарден Блан