Teleći but, redukcija od sladića, artičoka s mentom, kremasti krumpir
Stinco di vitello, la sua riduzione alla liquirizia, carciofo alla menta, cremoso di patate
€ 30
Piccolo Lord · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini27%
- Masti48%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstani teleći koljenjak poslužen uz redukciju od slatkog korijena, artičoke prožete mentom i kremasti pire od krumpira.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- teleći koljenjak
- slatki korijen
- artičoka
- menta
- krumpir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?