Телячья голяшка с лакричным соусом, артишоком с мятой и картофельным кремом
Stinco di vitello, la sua riduzione alla liquirizia, carciofo alla menta, cremoso di patate
30 €
Piccolo Lord · Турин
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки27%
- Жиры48%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеная телячья голяшка, подаваемая с лакричным редукционом, артишоками с мятой и нежным картофельным пюре.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телячья голяшка
- лакрица
- артишок
- мята
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?