Stinco di vitello, la sua riduzione alla liquirizia, carciofo alla menta, cremoso di patate
30 €
Piccolo Lord · Torino
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine27%
- Grassi48%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stinco di vitello brasato servito con una riduzione al liquirizia, carciofi alla menta e purè di patate cremoso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- stinco di vitello
- liquirizia
- carciofo
- menta
- patata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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