小牛胫骨配甘草减汁、薄荷朝鲜蓟、土豆泥
Stinco di vitello, la sua riduzione alla liquirizia, carciofo alla menta, cremoso di patate
€30
Piccolo Lord · 都灵
营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质27%
- 脂肪48%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
炖小牛胫骨，搭配甘草浓缩汁、薄荷朝鲜蓟和奶油土豆泥。
- 菜系
- Italian
常见食材
- 小牛胫骨
- 甘草
- 朝鲜蓟
- 薄荷
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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