
Теляча голяшка з лакричним соусом, артишок з м'ятою, кремовою картоплею
Stinco di vitello, la sua riduzione alla liquirizia, carciofo alla menta, cremoso di patate
30 EUR
Piccolo Lord · Турин
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 450 г
- Білки27%
- Жири48%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована теляча голянка, що подається з лакричним редукціоном, артишоками з м'ятою та ніжним картопляним пюре.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- теляча голянка
- лакриця
- артишок
- м'ята
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?