Sporo pečena patka u vin brulè vinu, kestenje, Ivrea luk, espuma od krumpira i celera
Pulled d'anatra stufata al vin brulè, castagne, cipolline d'Ivrea, spuma di patate e sedano rapa
€ 30
Piccolo Lord · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti50%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano raščupani patka začinjena začinjenim crvenim vinom, u pratnji kestenja, Ivrea luka i puréa od krumpira i celera.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patka
- vin brulé
- kestenje
- Ivrea luk
- krumpir
- celer
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?