Tastavo Jelovnici restorana na vašem jeziku

Au Crocodile

Strasbourg · 8 jela · € 36 – € 62

Mašinski prijevod s jezika: fr. Originalni nazivi prikazani su uz svako jelo; važeći je originalni jelovnik.

Naši predjedi Nos Entrées

  • Gravelax od guščije jetrice, dimljeni prsa, žele od Gewurztraminer sirćeta€ 44
    Foie gras de canard en gravelax, magret fumé, gelée au vinaigre de Gewurztraminer
  • Vrganji, Kaviari kavijar ikra, Cumbawa€ 46
    Cèpes, poutargue de caviar de la maison Kaviari, Cumbawa

Naše ribe Nos Poissons

  • Crveni por，” fennel, šafran i alaski bijeli luk€ 56
    Rouget, fenouil, safran et ail d’Alsace
  • Polovični plavi jastog ispod raviola, rižoto od heljde€ 62
    Demi-homard bleu sous sa raviole, risotto de sarrasin

Naše meso Nos Viandes

  • Sjeckana junetina sa farme Belles Robes, krompir, crna tartuf€ 58
    Emincé de bœuf de la ferme des Belles Robes, pommes de terre, truffe Melanosporum
  • Golub iz Théo Kieffer uz artičoke i sok od goluba€ 52
    Pigeon de chez Théo Kieffer, artichauts, jus de pigeon

Naši deserti Nos Desserts

  • Pečena dunja, karamelizovana ovas€ 36
    Coing rôti, avoine caramélisée
  • Madagaskarski vanilija u kristalnoj formi, Cornicabra ulje€ 42
    La vanille de Madagascar en cristalline, huile Cornicabra

Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile.

Svi restorani: Strasbourg