Steak Tartare od retinta govedine iz Guadalquivira i koštana srž
Steak Tartare de vaca retinta del bajo Guadalquivir y Tuétano
€ 25
Barra Baja Restaurante · Sevilla
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini23%
- Masti74%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckano sirovo juneće meso rase Retinta, začinjeno i posluženo uz bogatu juneću srž.
- Kuhinja
- Španska
Tipični sastojci
- retinta juneće meso
- juneća srž
- žumance
- kapari
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?