Gasthaus Hinterbrühl
Salzburg · Austrijska · €€€€ · 30 jela · € 7 – € 34 · Pogodno za vegetarijance
Radno vrijeme
- Mon11:30–22:00
- TueZatvoreno
- WedZatvoreno
- Thu11:30–22:00
- Fri11:30–22:00
- Sat11:30–22:00
- Sun11:30–22:00
Šta ovdje naručiti
Nema odgovarajućih jela.
SALATE ZA PREDJELO VORSPEISENSALAT
-
PRŽENI PIMIENTOS
€ 10.50GEBRATENE PIMIENTOS -
BURRATA
€ 14Burrata sa rukolom, cherry paradajzom i pesto od bosiljka.Burrata mit Rucola, Kirschtomaten und Basilikumpesto.
-
FRANZÖSISCHE WEINBERGSCHNECKEN
6 Stück € 1212 Stück € 23Puževi sa puterom od začinskog bilja i bagetom.Weinbergschnecken mit Kräuterbutter und Baguette.
-
BEEF TATAR VOM ANGUS RIND
120 g € 17200 g € 25Tatar od Angus govedine, pikantno pripremljen, sa prepečenim hljebom.Angus-Rindertatar, pikant zubereitet, mit geröstetem Brot.
-
GESCHMORTER OFENKÜRBIS MIT ZIEGENKÄSEBÄLLCHEN
Dinstana bundeva sa kozjim sirom, rukolom, sjemenkama bundeve i uljem od sjemenki bundeve.
-
KLEINER GEMISCHTER SALAT
Mješoviti zeleni salat sa paradajzom, krastavcima, krompirom i začinskim biljem.
-
CAESAR´S SALAT MIT GEGRILLTER HENDLBRUST
Caesar's salat sa rimska srcem, cherry paradajzom, krutonima od ruzmarina i parmezanom te grilovanom pilećom prsnošću.
GLAVNA JELA HAUPTGERICHT
-
Teleći šnicel sa mlakim salatom od krompira i brusnicama.
Kalbschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
-
Svinjski koljen s umakom od piva, knedlama od hljeba i salatom od kupusa.
Spanferkelhaxe mit Biersauce, Semmelknödeln und Krautsalat.
-
Polovina domaćinske patke sa crvenim kupusom, knedlama od hljeba i umakom.
Halbe Bauernente mit Blaukraut, Semmelknödeln und Jus.
-
Brzo prženi rostbif sa lukom, pire od peršuna, umakom i prženim lukom.
Kurzgebratener Beiried-Zwiebelrostbraten mit Petersilienpüree, Jus und Röstzwiebeln.
-
Krvarica sa pire od krompira, Veltliner kupusom, kompotom od jabuka, brusnicama i umakom.
Blutwurst mit Kartoffelpüree, Veltliner-Sauerkraut, Apfelkompott, Preiselbeeren und Jus.
-
Ragout od jelena sa Spätzle puterom i brusnicama.
Hirschragout mit Butterspätzle und Preiselbeeren.
-
Svježe fettuccine sa ragoutom od divljeg svinja.
-
Black Angus rumpsteak sa potato dippers.
-
Veganski Kaspressknödel sa kupusom od crvenog korijena, hrenom i veganskim crème fraîche-om.
Vegane Kaspressknödel mit Rote-Rüben-Sauerkraut, Kren und veganer Crème fraîche.
-
PASTA TRÜFFEL
€ 26Svježe fettuccine sa puterom od tartufa i svježim tartufom.
-
KASNOCK´N IM
€ 18Kasnockn sa prženim lukom i zelenom salatom.Kasnockn mit Röstzwiebeln und grünem Salat.
-
Kasnockn sa tartufom, prženim lukom, svježim tartufom i zelenom salatom.
Trüffel-Kasnockn mit Röstzwiebeln, frischem Trüffel und grünem Salat.
RIBA I ŠKOLJKAŠI FISCH & MUSCHELN
-
Grilovana pastrmka sa puterom od badema i krompirom sa peršunom.
-
MOULES-FRITES
€ 26Dagnje u umaku od bijelog vina sa korjenastim povrćem i potato dippers.Miesmuscheln in Weißweinsud mit Wurzelgemüse und Potato Dippers.
FLAMMKUCHEN
-
Flammkuchen sa crème fraîche, slaninom i lukom.
-
Flammkuchen sa crème fraîche, burratom, rukolom i cherry paradajzom.
-
Flammkuchen sa crème fraîche i svježim tartufom.
-
Flammkuchen sa crème fraîche, rukolom, cherry paradajzom, burratom i svježim tartufom.
DESERTI DESSERT
-
KAISERSCHMARRN
€ 12HAUSGEMACHTER KAISERSCHMARRNKaiserschmarrn mit Apfelkompott, Rumrosinen und Mandelsplittern.
-
KASTANIENREIS
€ 11Riža od kestena sa pire od kestena, višnjama Amaren i sladoledom od jogurta.
-
SCHOKOTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN
Čokoladna tortica sa tečnim sredstvom i sladoledom od vanilije.
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Oznake alergena kao na jelovniku. Ako imate alergiju, pitajte osoblje. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.