Tomino u omotu od larda iz Colonnate, brašno radicchio i balsamiko redukcija
Tomino in mantello di lardo di colonnata, radicchio brasato con riduzione al balsamico
€ 25
La Terrazza dei Papi · Rim
Tomino umotan u lardo di Colonnata sa brašenim radicchio i balsamiko redukcijom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini12%
- Masti78%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Mali krugovi sira umotani u sušeni svinjski masni dio i posluženi uz dinstano povrće.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Colonnata, Italija
Tipični sastojci
- sir tomino
- lardo di colonnata
- radicchio
- balzamični sirće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?