Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti71%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasična priprema gdje se patkinje noge polako kuhaju u vlastitoj masti dok ne postanu meke.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- patkina nogica
- patkina mast
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Confit od patetine noge: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Pētergailis