Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine25%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O preparare clasică în care pulpele de rață sunt gătite încet în propria grăsime până devin fragede.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- pulpe de rață
- grăsime de rață
- ierburi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Confit de picior de rață: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pētergailis