Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi71%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione classica in cui le cosce d'anatra vengono cotte lentamente nel proprio grasso fino a diventare tenere.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- coscia d'anatra
- grasso d'anatra
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Confit di coscia d'anatra: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Pētergailis