Café Mozart

Bagel sa dimljenim lososom, kremom, koprom, rukolom i paradajzom.

Baget sa mozzarellom, paradajzom, lollo rosso salatom i pesto bazilikom.

Sendvič od goveđeg pastramija na kvasičnom hljebu sa kiselim krastavčićem i dresingom od hrena.

Izbor stavki sa švedskog doručkovanja.

Ovsena kaša poslužena sa sezonskim voćem i orašastim plodovima.

Omlet od jaja, šunke, parmezana, špinata i začinjenog maslaca, poslužen uz kvasični hljeb.

Engleski doručak sa kobasicama, slaninom, paradajzom, jajima, pasuljem, pečurkama, hash brown-om i tostom.

Palačinke poslužene sa svježim voćem, mladim sirom, kremom i javorovim sirupom.

Poširano jaje i slanina na engleskom mafinu sa holandez sosom i špinatom.

Razmućena jaja sa začinjenim maslacem poslužena na kvasičnom hljebu.

Francuski sirevi i hladne rezine posluženi sa sezonskim voćem i pecivima.

Prženi škampi sa bijelim lukom, čilijem i limetom, posluženi na špinatu i pecivu.

Gravlax tost sa avokado museom, rukolom, cherry paradajzom i tobiko kaviarom.

Kulajda čorba sa pečurkama, velouté sosom od kopra, poširanim jajetom i pečenim krompirom.

Teleći consommé sa korjenastim povrćem, uljem od peršuna i telećom kroketom.

Rižoto sa pečenim i glaziranim pečurkama, bijelim vinom, parmezanom i mikro začinskim biljem.

Club sandwich sa piletinom, čedar sirom, slaninom, jajetom i majonezom, poslužen uz pomfrit.

Goveđi gulaš poslužen sa knedlama.

Šafran rižoto sa kozorogovim škampima, bijelim vinom, parmezanom i mikro začinskim biljem.

Sous-vide file srne sa purée od bundeve, cveklom, Romanesco karfiolom i demi-glaceom.

Caesar salata sa piletinom, krutonima, slaninom, parmezanom i dresingom od anchovija.

Salata Nicoise sa tunjevinom, anchovijima, paradajzom, maslinama, jajetom, pasuljem i krompirom.

Kolač od jabuka poslužen sa čokoladnim brownie-om, malinindim coulisom i sladoledom.

Voće i bobice poslužene sa sladoledom od vanilije i šlagom.

Sladoled sundae sa vanilom, čokoladom, čokoladnim sosom i šlagom.