SVÍČKOVÁ
SVÍČKOVÁ – Slow-braised pork cheeks, root vegetable sauce, potato gnocchi and Carlsbad dumplings · SVÍČKOVÁ
CZK 575≈ € 23.59
Alcron Bar · Prag
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini21%
- Masti51%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija tradicionalnog češkog jela s polagano raguiranim svinjskim obrazima u kremastom sosu od korjenastog povrća. Služi se uz njoke od krumpira i tradicionalne kružne knedle.
- Kuhinja
- Czech
Tipični sastojci
- svinjski obrazi
- korjenasto povrće
- vrhnje
- krumpir
- pšenično brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Češka
O klasičnom jelu Svíčková. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Češka
Je li vam se svidjelo jelo?