Sezonski velouté i burrata

Velouté de saison & Burrata

€ 8

N+1 · Pariz

Velouté od bundevice butternut sa đ gingerom, poslužen sa pečenim sjemenkama, tiljem i burratom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g

Proteini11%
11%
Masti61%
61%
Ugljikohidrati28%
28%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Glatka, kremasta juha napravljena od sezonskog povrća, obično zgušnjena zapržkom ili vrhnjem. Ova verzija sadrži bundevu i služi se sa svježim burrata sirom.

Kuhinja: Francuska
Porijeklo: Francuska

Tipični sastojci

bundeva
đumbir
burrata
susam
sjemenke

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: N+1