Foie ravioli u truffled sosu, listići parmezana i redukcija od Ximénez
Foie ravioli in a truffle sauce, Parmesan cheese shavings and reduction of Ximénez
€ 27
Ola del Mar · Palma de Mallorca
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini14%
- Masti63%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Handmade pasta parcels filled with foie gras, served in a creamy truffle-infused sauce. The dish is finished with aged cheese and a sweet sherry reduction.
- Kuhinja
- International
Tipični sastojci
- pasta
- foie gras
- truffle
- parmesan cheese
- sherry
- cream
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?