Domaća terin od guzače
Foie gras en terrine maison
€ 17.80
Les Artistes y más · Palma de Mallorca
Terin od guzače poslužen uz tostiran brioche i džem od smokava.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti83%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Glatki, hladni pate od guščije ili patke jetre, obično pripremljen tako što se jetra začini i polako kuha u kalupu.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- foie gras
- brioche
- fig jam
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
O klasičnom jelu foie gras. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?
Domaća terin od guzače: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Les Artistes y más