Terrină de foie gras de casă
Foie gras en terrine maison
17,80 EUR
Les Artistes y más · Palma
Terrine de foie gras servie avec de la brioche toastée et de la confiture de figue.
Valori nutriționale
- Proteine10%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté fin și răcit, făcut din ficat de rață sau gâscă, pregătit de obicei prin condimentarea și gătirea lentă a ficatului într-o formă.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- foie gras
- brioche
- fig jam
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Egiptul Antic
Despre clasicul Foie gras. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța / Egiptul Antic
Mai mult
Foie gras (/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.
Fragment din articolul Wikipedia „Foie gras” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Terrină de foie gras de casă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Les Artistes y más