Domowa terrina z foie gras
Foie gras en terrine maison
17,80 €
Les Artistes y más · Palma
Terrine de foie gras servie avec de la brioche toastée et de la confiture de figue.
Wartości odżywcze
- Białko10%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładkie, schłodzone pasztet wykonany z wątróbki kaczki lub gęsi, zazwyczaj przygotowywany poprzez doprawienie i powolne gotowanie wątróbki w formie.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras
- brioche
- dżem figowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja / Starożytny Egipt
O klasycznym daniu Pasztet strasburski. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Francja / Starożytny Egipt
Więcej
Pasztet strasburski, foie gras — pasztet produkowany ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich. Tradycyjne świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni.
Fragment artykułu „Pasztet strasburski” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Domowa terrina z foie gras: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Les Artistes y más