Sea bass ceviche sa avokado museom, začinskim biljem, citrusnim sokom i korom te domaćim kiselim lukom
Sea bass ceviche with avocado mousse, herbs, citrus juice and zest and homemade onion pickles / Σεβίτσε Λαβράκι με μους αβοκάντο, μυρωδικά, χυμό και ζύμα εσπεριδοειδών με σπιτικές πικλες κρεμμυδιού · Σεβίτσε Λαβράκι με μους αβοκάντο, μυρωδικά, χυμό και ζύμα εσπεριδοειδών με σπιτικές πικλες κρεμμυδιού
€ 19
Chez Mamma Bistro · Pafos
- Riba
Nutritivne vrijednosti
- Proteini51%
- Masti31%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sirova riba marinirana u citrusnim sokovima, što procesira proteine pomoću kiselosti.
- Kuhinja
- Peruvijska (Nikkei)
- Porijeklo
- Peru
Tipični sastojci
- brancin
- sok od limete
- čili
- crveni luk
- korijander
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Sea bass ceviche sa avokado museom, začinskim biljem, citrusnim sokom i korom te domaćim kiselim lukom: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Chez Mamma Bistro